クリーミーなポテトグラタン
手が込んでいるように見えて簡単に出来ますょ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもで出来る副菜を考えていたら出来ました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて乱切りにし、深めの器にじゃがいもがかぶるくらいのお湯を入れ500ｗで５分チンする。
- 2
玉ねぎはくし型の薄切りにする。
- 3
鶏肉は小さめにカットする。
- 4
熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎと鶏肉を炒める。
- 5
じゃがいもはお湯を捨てて、フォークなどで潰し、４を混ぜる。
- 6
５にコーヒーフレッシュ・塩コショウを加えてよく混ぜる。
- 7
ココットなどの耐熱皿に移してパルメザンチーズをかけてオーブントースターで３分焼く。
コツ・ポイント
電子レンジに入れるところからココットでやると洗い物が少なくてすみます(笑)
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