ブラウニー

さち0218 @cook_40036974
どっしりとした生地にピーカンナッツとくるみがゴロゴロ♪食べごたえのある濃厚ブラウニー
このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーを食べたくて、試行錯誤してみました。
ブラウニー
どっしりとした生地にピーカンナッツとくるみがゴロゴロ♪食べごたえのある濃厚ブラウニー
このレシピの生い立ち
濃厚なブラウニーを食べたくて、試行錯誤してみました。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、グラニュー糖と塩を加えて、泡だて器で溶かし混ぜます。
- 2
170℃に温めておいたオーブンで5分ぐらい焼き色がつくまで焼きます。薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておきます。
- 3
卵を加え、よく混ぜ合わせます。
- 4
溶かしたチョコレートを加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。電子レンジを170℃に温めはじめます。
- 5
ふるっておいた粉類を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 6
ローストしたナッツを加え、さっくりゴムべらで混ぜ合わせます。
- 7
型にオーブンペーパーを敷き、⑥を流し入れ、型を傾けて均一にならします。
- 8
中央にくるみとピーカンナッツを飾り並べて、170℃のオーブンで30分焼き、冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
型はどの大きさでもかまいませんが、型に流し入れたときに2cmぐらいの厚みで焼くのが良いです。
あまり厚みがあると上手く焼きあがりません
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