下味なし！超簡単☆青椒肉絲☆
下味ナシ！とにかく簡単な青椒肉絲♪我が家はいつもこの味付けです(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンが安い日は青椒肉絲☆
作り方
- 1
ピーマン、たけのこを細切りにしておく。
-
- 2
牛肉も細切りにして片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
ゴマ油をひいて、ニンニクチューブを入れ、香りがしてきたら野菜を炒める。
野菜がしんなりしたら一旦お皿にあげておく。 -
- 4
同じフライパンで、またゴマ油をひいてニンニクチューブを入れてから牛肉を炒める。
-
- 5
牛肉の色が変わってきたら調味料◎を入れ炒める。
-
- 6
肉に完全に火が通ったら先ほどよけておいた野菜を一緒にサッと炒める。
-
- 7
お皿に盛り付けて、黒胡椒をふったら完成♡
-
コツ・ポイント
野菜の仕上がりがシャキッとなるので野菜を一旦お皿にあげておくのがポイント☆炒めすぎに注意(^_^*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511033
