黒にんにく(パワー全開)

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

野菜の栄養ピラミッドの頂点にたつ、にんにく 更にパワーのある黒にんにくを簡単に作ります。甘くて癖になる美味しさです!
このレシピの生い立ち
青森の黒にんにくをお土産にいただき、その美味しさにはまり、黒にんにくについて調べているうち作ってみようと思い1年前からはまっています。
簡単で私の周りでチョットしたブームを巻き起こしています。
体の調子が良く健康を実感しています!

黒にんにく(パワー全開)

野菜の栄養ピラミッドの頂点にたつ、にんにく 更にパワーのある黒にんにくを簡単に作ります。甘くて癖になる美味しさです!
このレシピの生い立ち
青森の黒にんにくをお土産にいただき、その美味しさにはまり、黒にんにくについて調べているうち作ってみようと思い1年前からはまっています。
簡単で私の周りでチョットしたブームを巻き起こしています。
体の調子が良く健康を実感しています!

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材料

6個分
  1. にんにく(大)国産 6個

作り方

  1. 1

    炊飯器に並べ、保温モードで10日くらい置く。途中、位置や向きを変え、皮が黒ずんで柔らかくなり中は真っ黒になればOKです。

コツ・ポイント

にんにくの大きさによって出来上がりの日も変わりますが 目安は10日くらいです。
柔らかく真っ黒になってきたら出来上がりと判断する。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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