（粉類を合わせる）

☆以外を計量しながら袋に入れたら、空気を入れて袋をとじて振り粉をよく混ぜる。

（☆混ぜる）

木綿豆腐を泡だて器で潰し、卵を入れてよく混ぜる。（豆腐かなり細かくなる）ヨーグルトも入れて混ぜる。

☆に粉を入れて、ゴムベラで混ぜる。
このレシピに必要かわからないけど、切り混ぜし混ざったら必要以上に混ぜませんでした。

生地はかなり固め。ぬらしたお玉やスプーンで、温めたフライパンｏｒ卵焼き器などに生地を置き焼く。私は樹脂加工ので油ひかず。

弱火と中火の間くらい？
気泡はないので焼きめみて裏返す。裏返し、指で軽く押してみて半生の生地の固さをチェック。

途中でドーナツ食べたくなったら～

残りの生地でドロップドーナツを♪

ホットケーキとはまた違う食感♪