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マグロの漬けタレ
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マグロの漬けタレ-レシピのメイン写真

マグロの漬けタレ

ちゃきま
ちゃきま @cook_40172737

美味しい漬けダレ
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テレビでお寿司屋さんが言っていたレシピ。
忘れないように…

美味しい漬けダレ
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マグロの漬けタレ

ちゃきま
ちゃきま @cook_40172737

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材料

  • 醤油 2
  • みりん 2
  • 酒 1
  • 鷹の爪 お好みの量で
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作り方

  1. 1

    みりんを火にかけアルコールを飛ばす

  2. 2

    アルコールが飛んだら醤油、酒をいれる。

  3. 3

    鷹の爪をちぎり入れる

  4. 4

    よく冷ます

  5. 5

    マグロの切り身を漬けて3分‼

コツ・ポイント

材料の数字は比率。
好きな量作れる。

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ちゃきま
ちゃきま @cook_40172737
2015/07/07 05:18に公開

このレシピのキーワード

酒 トウガラシ

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