里芋と団子の煮物
もも0326 @cook_40072656
甘辛い煮汁がしみ込んで里芋と団子がマッチ！
このレシピの生い立ち
お月見の時におばあちゃんが作ってくれていました。
懐かしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいておく。水からやわらかくなるまで煮る。
- 2
ダシ・砂糖・醤油をいれ弱火に。
- 3
薄力粉・片栗・水をコネコネして耳たぶくらいの柔らかさにして18等分にして丸めながら鍋に入れていく。
- 4
火を強めて汁を煮詰める。
汁が少なくなってっきたらおｋ。
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