簡単☆椎茸のコロッケチーズ
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
残り物のコロッケをリメイクしてみました。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったコロッケが１つ残ってしまってしまい、しいたけに乗せて焼いてみたら美味しかったのでレシピにしました。
簡単☆椎茸のコロッケチーズ
残り物のコロッケをリメイクしてみました。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったコロッケが１つ残ってしまってしまい、しいたけに乗せて焼いてみたら美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
しいたけは石づきを取り、コロッケは4等分に切ります
- 2
しいたけにコロッケを乗せ、その上にとろけるチーズを乗せて、オーブントースターで7分程焼きます。
- 3
少し焦げ目がついた方が美味しいです。
焼き時間は、しいたけの大きさに合わせて調節してください。
コツ・ポイント
今回は直径7〜8㎝位の肉厚なしいたけを使いました。
お好みで粗挽き胡椒を振って焼いても美味しいですよ。
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その他のレシピ
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