作り方
- 1
カリフラワーは食べやすい大きさに切る。にんにくと生姜はみじん切りにする。
- 2
鶏胸肉を一口大にそぎ切りする。☆の調味料で下味をつける。
- 3
サラダ油をフライパンに熱し、にんにくと生姜を炒める。香りがたったら鶏肉を入れ炒める。
- 4
鶏肉の色が変わったら、カリフラワーを入れる。油が全体にまわったら★を入れふたをして３分くらい待つ。
- 5
蓋をあけ、塩コショー（分量外）で味を整えてできあがり♪
コツ・ポイント
蓋をすることでカリフラワーが食べやすいかたさになります！
４のところで、ピーマンやにんじんなどの野菜を入れてもおいしいです。
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