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カリフラワーのカレー炒め
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カリフラワーのカレー炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーのカレー炒め

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

ごはんのおかずにぴったり☆カレー風味のカリフラワーです。
このレシピの生い立ち
カリフラワーをたくさん食べられるよう考えました。

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カリフラワーのカレー炒め

hanaのしっぽ
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ごはんのおかずにぴったり☆カレー風味のカリフラワーです。
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材料

作りやすい分離
  • カリフラワー 1株
  • キャベツ 1/4個
  • ソーセージ又はウインナー 1本又は1袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★水 100cc
  • ★野菜ブイヨン又はコンソメ 小さじ2〜3
  • ★カレー粉 大さじ1/2
  • ★レモン汁 大さじ2/3
  • 塩 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさの小房に分ける。
    キャベツはザク切り。

    • カリフラワーのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    ソーセージも食べやすい厚さに切る。

    • カリフラワーのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてカリフラワーを炒める。

    • カリフラワーのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    カリフラワーに油が馴染んだらキャベツとソーセージを入れて再度炒め合わせる

    • カリフラワーのカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    ❹に★の調味料を入れよく混ぜる

    • カリフラワーのカレー炒め作り方5写真
  6. 6

    蓋をして中弱火でカリフラワーが柔らかくなるまで7〜8分炒める。

    • カリフラワーのカレー炒め作り方6写真
  7. 7

    最後に塩胡椒で味を整える。

    • カリフラワーのカレー炒め作り方7写真

コツ・ポイント

しめじや玉ねぎ入れて具沢山にしても美味しいです
^ - ^。

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hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261
2023/06/11 06:28に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの キャベツ カリフラワー ソーセージ カレー粉

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