最近はお手軽さがレシピのウリです。
ハラスは安価で手に入る割りに栄養も旨味も
ばっちりの惣菜メニューですよ。
このレシピの生い立ち
鮭の切り身はお弁当に。

アラは煮物に最適。

好き嫌いはありますが、頭や、皮も食べれる鮭。

ハラスはお腹の皮と脂肪の部分ですが、安価で
簡単に調理できるおつまみメニューに最適だと思い
、レシピを作るにいたりました。