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じゃこ入り豆ご飯
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じゃこ入り豆ご飯-レシピのメイン写真

じゃこ入り豆ご飯

しげろん
しげろん @cook_40052439

豆だけよりは食べてくれます
このレシピの生い立ち
豆だけでは 子供の時って美味しく感じなかった豆ご飯
ちょっと一捻りしてみました

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豆だけでは 子供の時って美味しく感じなかった豆ご飯
ちょっと一捻りしてみました

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しげろん
しげろん @cook_40052439

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材料

  • エンドウ豆 好みの量
  • ちりめんじゃこ 好みの量
  • 米 三合
  • (ジャコ用)醤油、酒 小さじ1
  • (ご飯用 )だしの素 6から8㌘
  • (ご飯用)酒 小さじ1
  • (ご飯用)牡蠣醤油なければ普通ので 大さじ1から1.5
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆は湯がいて水を切らずにつけて置いておく
    米は洗い水につけておく

  2. 2

    ジャコはジャコ用の調味料をふりかけておく

  3. 3

    炊飯器にごはん用調味料とジャコを汁ごといれ スイッチをいれる

  4. 4

    やけどしないように 炊き上がり5~7分前に水をきってシワのよってないままの豆をいれ一度かき混ぜて蓋を閉め直す

  5. 5

    炊き上がりの合図がなればもう一度まぜ出来上がり

コツ・ポイント

豆は最後に入れたら
ふっくらです

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しげろん
しげろん @cook_40052439
2013/05/23 08:19に公開
久々の投稿!週末は外食が多く平日はなるべく質素にと思うんですけど、どうしても食費だけはかかってしまう~基本的に料理には塩コショウは使わないので、物足りなさは家族が一番感じてると思います(笑)とにかく、好き嫌いが多い兄弟↓いつかは食べてくれるはずと日々悪戦苦闘中です
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ 酒 米

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