手羽先のケチャップ煮込み
mgm3 @cook_40161630
あっという間に出来上がります！
ホロホロ～と身から骨がはずれるので、子供でもとっても食べやすいですよ～♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたレシピです♪
ふと！？食べたくなって母から作り方を教わりました！
母も祖母から教わったそうです。
食べだしたら止まらなくなりますよ～（＾＾）
手羽先のケチャップ煮込み
あっという間に出来上がります！
ホロホロ～と身から骨がはずれるので、子供でもとっても食べやすいですよ～♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれたレシピです♪
ふと！？食べたくなって母から作り方を教わりました！
母も祖母から教わったそうです。
食べだしたら止まらなくなりますよ～（＾＾）
作り方
- 1
深めの鍋に手羽先を入れ、かぶるくらいの水を入れたら強火にかけ沸騰したらザルにあげ、手羽先を水で軽く洗う。
- 2
鍋に水１L、手羽先を入れる。沸騰するまで強火。沸騰したら中火にし、砂糖、酒を入れ約20分程煮る。
- 3
2.にケチャップ、しょうゆを入れ、煮汁にとろみがつくまで中火～弱火で煮る。（約30分）
- 4
とろみがついたら、お皿に盛り付けて出来上がり～♪
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