しいたけの白だしバターソテー

わらし
わらし @warathy11

いつもとちょっとだけ違う味付けで炒めました。
しいたけとよく合う白だしとバターの風味がお気に入りです。
このレシピの生い立ち
味付けのバリエーションを勉強中です。

しいたけの白だしバターソテー

かおpon's cooksnap of when they made しいたけの白だしバターソテー.
南極はんぞー's cooksnap of when they made しいたけの白だしバターソテー.
Munchkin's　Mom's cooksnap of when they made しいたけの白だしバターソテー.
わらし
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しいたけとよく合う白だしとバターの風味がお気に入りです。
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材料

2-3人分
  1. しいたけ 大きめ３枚
  2. ほうれん草 ２茎
  3. バター 大さじ１
  4. ヤマキ　白だし 大さじ１

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、ほうれん草は5-6cmに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて加熱。半分以上溶けたらしいたけとほうれん草を入れて炒める。

  3. 3

    強めの中火で炒めてしいたけに火が通ったら白だしを入れる。全体に絡めて汁気を飛ばしたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

しいたけの大きさで白だしの量を加減して下さい。
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千葉県在住です。和洋それぞれの良さを取り入れ、楽しく料理が出来ればと思っています。･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟhttps://www.instagram.com/warathy_/
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