豆腐の豆乳マヨグラタン

komutatata
komutatata @cook_40044730

豆腐に水切り必要なし!バターも生クリームも使わないヘルシーなグラタンです。これからの季節に嬉しい熱々メニューです
このレシピの生い立ち
残った豆乳消費には一番のレシピなのでは?と思いました

豆腐の豆乳マヨグラタン

豆腐に水切り必要なし!バターも生クリームも使わないヘルシーなグラタンです。これからの季節に嬉しい熱々メニューです
このレシピの生い立ち
残った豆乳消費には一番のレシピなのでは?と思いました

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材料

3~4人分
  1. 豆腐 100g(1丁でもOK)
  2. ミックスビーンズ缶 3分の2
  3. 豆乳 150cc
  4. 豆乳マヨネーズ 大さじ4
  5. ○塩コショウ 適量
  6. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は大きめにカットして耐熱皿に並べミックスビーンズも加える

  2. 2

    ○印を混ぜ合わせ「1」に注ぎ入れ 表面にパルメザンチーズを振ります

  3. 3

    トースターで15分焼いたら完成です。熱々をどうぞ(。◕‿◕。)

コツ・ポイント

使う容器により豆腐の分量を調整して下さい。機種により焼成時間も調整を(^・^)とろみを付けていないのでサラっとしています。とろみをつけたい場合は「2」で米粉や薄力粉などを加えて下さい。普通のマヨネーズ使用の場合は塩分の調整して下さい

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komutatata
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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