もやし・コーン・ツナのバター炒め

ネイミー @cook_40173298
すべて目分量!漢女のお料理です。
一品のおかずとしては問題あり…のように思いますが、お酒のお供(特にビール)に是非。
このレシピの生い立ち
オムライスを作りたいのに肝心のご飯がない!じゃあ、代用品としてもやしを使おう♪…でもそれだけだと寂しい…。よし、ツナとコーンも追加! etc.
という経緯で誕生です。
オリジナルのつもりですが、同じお料理があったらご連絡下さい。
もやし・コーン・ツナのバター炒め
すべて目分量!漢女のお料理です。
一品のおかずとしては問題あり…のように思いますが、お酒のお供(特にビール)に是非。
このレシピの生い立ち
オムライスを作りたいのに肝心のご飯がない!じゃあ、代用品としてもやしを使おう♪…でもそれだけだと寂しい…。よし、ツナとコーンも追加! etc.
という経緯で誕生です。
オリジナルのつもりですが、同じお料理があったらご連絡下さい。
作り方
- 1
フライパンを十分に熱してから、バターを入れる。
※中火が好ましいです
- 2
バターが溶けたら、もやしを入れる。
- 3
もやしから水分がある程度出てきたら、コーン→ツナの順に入れて炒めていく。
- 4
ツナにも火が通ったら、塩こしょうで味を整える。
- 5
お皿に盛りつけたら完成です。
- 6
- 7
★オムもやし★
炒めたものを卵×2で包んだら、本来の目的であったオムもやしの完成♪
※わりと食べづらいです… :(
コツ・ポイント
全て目分量で行ったので、申し訳ありませんが正確な分量ではありません。
バターは濃い味付けや風味がお好きな方は多めに、そうでなければ少なめに使ってみて下さい。
アクセントに鰹節を使うと、また違った風味が楽しめるかと思います。
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