簡単 鮭フレークのクリームパスタ

いぼん
いぼん @cook_40033009

ホントに手軽に美味しく出来ちゃいます。
簡単に作りたいっていう時にもってこいです。
このレシピの生い立ち
お家にあった鮭フレークが。。。!!!
そろそろ食べないと。。。って時に簡単に作れるパスタを生み出しました♪

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材料

2人前
  1. 鮭フレーク 大さじ3
  2. パスタ 200㌘
  3. 牛乳 200ml
  4. 玉ねぎ 1/2コ
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 少々
  7. にんにく 1かけ
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 白ワイン 大さじ2
  10. アンチョビペースト お好みで

作り方

  1. 1

    まず。玉ねぎをスライスして食べやすいサイズにきります。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで香りがたつまで弱火で炒めます。

  3. 3

    そこへ玉ねぎスライスをいれて、白ワインでフランベ。透明になるまで炒めます。

  4. 4

    牛乳を加えて、沸騰しないくらいの温度まで暖めます。あったまったらコンソメと鮭フレークを投入。

  5. 5

    塩とアンチョビペーストで味を調えます。

  6. 6

    パスタを茹でて。ソースとあえて完成!!

コツ・ポイント

アンチョビペーストはなくても。大丈夫ですが。。。あったほうが味に深みが出ますw
コンソメもお好みで大丈夫です。
簡単に作るときは、玉ねぎをなくして。ゆでたパスタのフライパンでソースを作ってしまってもOK!!

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レシピ作者

いぼん
いぼん @cook_40033009
に公開
最近サボり気味なお料理も。ダイエットをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ノωノ) ここを始めて、早いモノで③年が経過し。。。 過去のレシピとかで見苦しいモノは更新もしつつ。。。 キッチン名も『くまいぬキッチン』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ヨッシャー♪頑張りまぁす♪♪
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