簡単 鮭フレークのクリームパスタ

いぼん @cook_40033009
ホントに手軽に美味しく出来ちゃいます。
簡単に作りたいっていう時にもってこいです。
このレシピの生い立ち
お家にあった鮭フレークが。。。!!!
そろそろ食べないと。。。って時に簡単に作れるパスタを生み出しました♪
作り方
- 1
まず。玉ねぎをスライスして食べやすいサイズにきります。
- 2
にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで香りがたつまで弱火で炒めます。
- 3
そこへ玉ねぎスライスをいれて、白ワインでフランベ。透明になるまで炒めます。
- 4
牛乳を加えて、沸騰しないくらいの温度まで暖めます。あったまったらコンソメと鮭フレークを投入。
- 5
塩とアンチョビペーストで味を調えます。
- 6
パスタを茹でて。ソースとあえて完成!!
コツ・ポイント
アンチョビペーストはなくても。大丈夫ですが。。。あったほうが味に深みが出ますw
コンソメもお好みで大丈夫です。
簡単に作るときは、玉ねぎをなくして。ゆでたパスタのフライパンでソースを作ってしまってもOK!!
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