ミロで作る☆くるみとチョコのちぎりパン♪
「妊娠中は、ミロを飲むといいよ」と教えてもらい、さっそくミロを使ったパンを焼いてみました♪
中の板チョコもとろ～り♡♡
このレシピの生い立ち
妊娠中には「ミロ」がいいよ、と友達に教えてもらい、さっそくミロを使ったパンを作ってみました☆
ビタミンやミネラルの豊富なくるみと合わせて、食べやすいちぎりパンに♪♪
ミロで作る☆くるみとチョコのちぎりパン♪
「妊娠中は、ミロを飲むといいよ」と教えてもらい、さっそくミロを使ったパンを焼いてみました♪
中の板チョコもとろ～り♡♡
このレシピの生い立ち
妊娠中には「ミロ」がいいよ、と友達に教えてもらい、さっそくミロを使ったパンを作ってみました☆
ビタミンやミネラルの豊富なくるみと合わせて、食べやすいちぎりパンに♪♪
作り方
- 1
鉄分やカルシウムが多く含まれていて、妊婦友達おすすめの「ミロ」☆
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- 2
ミロを、少し温めた牛乳に溶かしておきます。くるみは予め、軽くローストしておきます。
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- 3
くるみと、ドライイースト以外の材料を、ホームベーカリーにセットします。「パン生地コース・レーズン等有」を選択。
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- 4
炒ったくるみと、ドライイーストは、それぞれ専用の投入口にセットしてください。このまま一次発酵までは、HBにおまかせ♪
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- 5
HBから取り出した生地は、ガス抜きをして、4等分にします。
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- 6
固く絞った濡れ布巾をかけて、ベンチタイム15分。
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- 7
型はずれを良くする為に、マーガリンを薄く塗って、小麦粉を振っておきます。（分量外）
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- 8
ベンチタイム後、再度軽くガス抜きをし、4等分しているものを、さらに4等分します。（計16個にします。）
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- 9
16等分にしたパン生地に、板チョコを１かけずつ、包んで丸めます。
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- 10
型に並べて、約40度で30~35分、二次発酵。私はいつもオーブンの発酵機能を使います。
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- 11
二次発酵後は、このくらい膨らみます。
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- 12
そのまま焼いてもいいですが、お好みで表面に牛乳を塗ると、少しツヤがでます。（卵でもOK)
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- 13
180度のオーブンで15~18分♪
型から取り出して、冷まします。仕上げにお好みで粉砂糖をかけたら、出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
ミロがなければ、普通のココアでもOKです♪レーズン等の途中投入機能がない場合は、途中で手入れして下さい。型に入れたまま冷ますと、底の方に蒸気が溜まって、べたっとしてしまうので、焼けたらすぐに型から取り出して下さいね。
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