カボチャの煮物で照りテリ洋風カボチャ
ラパム @cook_40173374
１日目は普通のカボチャの煮物で・・・
２日目はひと工夫で照りテリ洋風カボチャに変身
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物が大好きな私。だけど、夫はあまり食べない。 バターを入れたら夫もよく食べてくれるようになりました。
カボチャの煮物で照りテリ洋風カボチャ
１日目は普通のカボチャの煮物で・・・
２日目はひと工夫で照りテリ洋風カボチャに変身
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物が大好きな私。だけど、夫はあまり食べない。 バターを入れたら夫もよく食べてくれるようになりました。
作り方
- 1
１日目。
バター以外の材料でカボチャの煮物を普通に作ります。
次の日に温め直せるよう水加減は多めに。 -
- 2
普通のカボチャの煮物を楽しむ。
-
- 3
２日目。
残ったカボチャの煮物を煮詰めて、煮汁が少なくなってきたらバターを入れる。
煮汁が多すぎたら捨てる。 -
- 4
煮汁をスプーンで回しかけ、お鍋をくるくる回して煮絡める。
-
- 5
照りテリ洋風カボチャの出来あがり
-
コツ・ポイント
照りテリにするとおいしそう。
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