お芋救済〜スイートポテト風

まゆだいのママ @cook_40173440
甘さ控えめ、バターも控えめでヘルシーです。ブレンダー使用が秘訣かな?
このレシピの生い立ち
焼き芋かったら、パサパサで美味しくなく、子供たちも食べなかったので、なんとかおやつに食べさせたくて…
お芋救済〜スイートポテト風
甘さ控えめ、バターも控えめでヘルシーです。ブレンダー使用が秘訣かな?
このレシピの生い立ち
焼き芋かったら、パサパサで美味しくなく、子供たちも食べなかったので、なんとかおやつに食べさせたくて…
作り方
- 1
焼き芋をレンジでチンする。少し熱いかな?位まで。
- 2
1の芋を、ブレンダーで潰しやすいようにちぎり、芋と全ての材料をブレンダーで混ぜ合わせる。
- 3
滑らかになったら、食べやすいように形成して、アルミやカップなどにいれて、180℃に余熱したオーブンで15分位焼く。
- 4
つや出しの卵黄はお好みで。卵黄を塗らなければ、5〜6分で十分だと思います。
コツ・ポイント
かなり、甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は、砂糖の量を調整してください。芋の糖度にもよると思います。ラム酒を入れた方が風味はよくなりますが、お好みで。
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