ご飯にぴったり!しし唐の塩ゴマふりかけ

ととまある @cook_40173459
これさえあればご飯何杯でもいけちゃう!
ぴりっとしたしし唐の辛さがやみつきになる
5分でできる超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
天ぷら用に買ったしし唐が余ってしまったときに思いついたレシピです。これがあればご飯何杯でもいけます。お弁当のおかずにもぴったりな超簡単レシピです♪
作り方
- 1
主な材料はこんな感じ。作り置きできるので、しし唐もネギもたっぷりあるだけ使ってOK!
- 2
しし唐は輪切りに。
ねぎはみじん切りにします。 - 3
ゴマ油をひいたフライパンで、2を炒めます。水分が飛ぶまで炒め、いりごまを加えたら塩で味付け。最後に醤油をいれたできあがり
- 4
あっつあつのご飯に乗せるだけ!お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
コツ・ポイント
●辛さを抑えたい場合は、しし唐を半分に切って中の種を除くと辛さが和らぎます。
●ふりかけなので、塩でしっかり味付けするとおいしいです。最後の醤油は風味づけ♪
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