わかめとニンジンのゴマかしあえ
なおなお１０２２ @cook_40051940
ほんとうに時間がないや(汗)って時にパチッと味が決まるレシピです。簡単にかさまし可能！ ニンジンを切ってあえるだけ。
このレシピの生い立ち
ごまあえが食べたいなぁ
ほうれん草→ゆでるの面倒
ごまあえ→調味が面倒
こたえ→これでいいや
わかめとニンジンのゴマかしあえ
ほんとうに時間がないや(汗)って時にパチッと味が決まるレシピです。簡単にかさまし可能！ ニンジンを切ってあえるだけ。
このレシピの生い立ち
ごまあえが食べたいなぁ
ほうれん草→ゆでるの面倒
ごまあえ→調味が面倒
こたえ→これでいいや
作り方
- 1
わかめ→約5分、水でかために戻し、サッとあらい流して水気を切る
にんじん→せん切り
両者をボールに入れる -
- 2
ごまドレッシングとすりごまをくわえてまぜ合わせます
-
- 3
あえた直後でもにんじんが歯ごたえよくおいしいですが、しんなりすると味がなじみ、さらにおいしくなりますょ
-
コツ・ポイント
スライサーでうす切りし、何枚か重ねて細切りをすると、きれいな千切りができます。
すりごまをあわせると、よりごまあえっぽくなります。
酸味が強いときは、お砂糖をすこしたしてください。
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