♣鮭フレークde炊き込みご飯♣

surirera
surirera @cook_40045420

✿2009年9月8日話題入り✿
具沢山な炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
♣栄養士さんに話を聞きながら、自分でアレンジしてみました

♣鮭フレークde炊き込みご飯♣

✿2009年9月8日話題入り✿
具沢山な炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
♣栄養士さんに話を聞きながら、自分でアレンジしてみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 2合
  2. 鮭フレーク 大さじ4 
  3. たけのこ 50g
  4. エノキ 1/2束
  5. こんにゃく 1/4枚
  6. 人参 1/2本
  7. ●醤油 小さじ1
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●みりん 小さじ1
  10. ●出し汁(または水) いつも炊くより1割少なく
  11. お好みで
  12. 三つ葉海苔 適量

作り方

  1. 1

    お米は研いでザルにあげておく。
    ●は合わせておく。

  2. 2

    材料は全て太めの千切りに。

  3. 3

    今回の筍は水煮を、こんにゃくは灰汁抜きしてあるのを使いましたが、どちらも5分ほど茹でてから使ってます。

  4. 4

    お釜に材料を全て入れてスイッチON!!

  5. 5

    私はルクで炊きました。
    炊飯器でももちろんOKですよ。

  6. 6

    2009年9月8日話題入りしました♡
    作ってくれた皆様、有難う┏○ペコ

コツ・ポイント

♣具から水分が出てくるので、出し汁はいつも炊くより少な目の方が美味しいく炊けますよ
♣我が家は薄味なので、フレークを多めにしたり醤油を多めにしたり・・・お好みで♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
surirera
surirera @cook_40045420
に公開

似たレシピ