春かつおの彩り☆ｻﾗﾀﾞ

春かつおの彩り☆ｻﾗﾀﾞ-レシピのメイン写真

春かつおの彩り☆ｻﾗﾀﾞ

マ☆リ @cook_40076197

旬の食べ物で、春っぽく彩り綺麗に！！
さっぱりで野菜いっぱいとれますよぉ～。
このレシピの生い立ち
祖父の鰹嫌いを克服する為、見た目でどうにか食欲をそそらせる為に考えた(単純ﾅﾉ☆)

旬の食べ物で、春っぽく彩り綺麗に！！
さっぱりで野菜いっぱいとれますよぉ～。
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祖父の鰹嫌いを克服する為、見た目でどうにか食欲をそそらせる為に考えた(単純ﾅﾉ☆)

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マ☆リ @cook_40076197

旬の食べ物で、春っぽく彩り綺麗に！！
さっぱりで野菜いっぱいとれますよぉ～。
このレシピの生い立ち
祖父の鰹嫌いを克服する為、見た目でどうにか食欲をそそらせる為に考えた(単純ﾅﾉ☆)

旬の食べ物で、春っぽく彩り綺麗に！！
さっぱりで野菜いっぱいとれますよぉ～。
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祖父の鰹嫌いを克服する為、見た目でどうにか食欲をそそらせる為に考えた(単純ﾅﾉ☆)

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材料

4人分

鰹のたたき人数分
新玉ねぎ 3個
人参 2/3本
茗荷 3個
大葉 8枚
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ 12個
浅葱適量
☆ポン酢大5
☆にんにく 1片
☆柚子胡椒少1

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作り方

1

タレを作る。にんにくはみじん切り。入れ物に、☆を入れて混ぜ合わせておく。
2

新玉ねぎは薄くスライスし、ｻｯと水につける。人参はﾋﾟｰﾗｰで帯状にし、熱湯でｻｯと茹でる。大葉はせん切り。
3

ﾌﾟﾁﾄﾏﾄは、へたを取り、半分に切っておく。
葱は小口切りにし、水につけておく。
4

お皿に、水をよく切った玉葱を敷き、人参・鰹(真ん中あけて花の形に）を順にのせたら周りにﾌﾟﾁﾄﾏﾄを飾る。
5

4の真ん中に茗荷と大葉をのせて、1のタレをかけ、葱を散らしたら出来上がり！！

コツ・ポイント

・人参は茹ですぎ注意！！

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マ☆リ @cook_40076197

2009/04/17 12:11に公開

お料理作るのも食べるのもとっても大好きです☆ダーリンや友達や家族の笑顔を見たくて♪簡単でおいしく！！時には凝った料理を作ってみたり。節約メニューも研究中（笑私にとって料理を作っている時が、とっても幸せなんです☆こんな食いしん坊な私ですが、ヨロシクね♪

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このレシピのキーワード

サラダ大葉あさつきにんじんみょうがミニトマト新たまねぎにんにく

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