豆苗とツナ缶のニンニク炒め
簡単楽するレシピ @cook_40153106
5分で出来る簡単炒め物。揚げたニンニクの食感が美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
食卓にあと一品欲しいときに思いつきました
豆苗とツナ缶のニンニク炒め
5分で出来る簡単炒め物。揚げたニンニクの食感が美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
食卓にあと一品欲しいときに思いつきました
作り方
- 1
豆苗は三等分くらいにカットしておきます。
- 2
ニンニクを荒くみじん切りにします。
- 3
ツナ缶は油切りをしておく。しっかり中身と油を分けておく。
- 4
ニンニクをツナ缶の油で炒めます。きつね色になるまでしっかりと炒めてください。
-
- 5
上から豆苗を入れ強火で一気に炒めます。少ししんなりしたら火を止めます。
-
- 6
余熱で油切りしておいたツナ缶をさっくり混ぜ合わせます。
-
- 7
最後にオイスターソースをお好みでかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ツナ缶の油でニンニクを揚げ炒める感じにすると食感が良いです。豆苗はすぐに火が通ります。しんなりした後は混ぜ絡めるようにするのが水っぽくならないコツです。オイスターソースは冷たさが気になるようでしたらレンチンしてかけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517299
