万能!!ゴマだれ
みぽママン @cook_40071876
我が家の定番「ゴマダレ」です。お肉に野菜、冷奴・・・。これからの季節にはもってこいの万能ダレ。冷しゃぶにぜひ。
このレシピの生い立ち
お肉も野菜も美味しく食べたいサッパリ味のゴマだれ。
実は・・・母の味をちょとひねって作り上げました。
万能!!ゴマだれ
我が家の定番「ゴマダレ」です。お肉に野菜、冷奴・・・。これからの季節にはもってこいの万能ダレ。冷しゃぶにぜひ。
このレシピの生い立ち
お肉も野菜も美味しく食べたいサッパリ味のゴマだれ。
実は・・・母の味をちょとひねって作り上げました。
作り方
- 1
材料を全部混ぜる。
ただそれだけ。
でも、一つ言うなら・・・胡麻油は最後に入れる。 - 2
すりごま・・・これオススメです。
とっても美味しい。 -
- 3
これ、ピカイチです。
-
- 4
コツ・ポイント
ゴマのチョイスでかなり風味が変わると思います。
バンバンジー・蒸し鶏・冷しゃぶ・冷奴・・・etc。
結構なんにでもイケちゃうと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517339
