スパゲッティをゆで始める。

適当な大きさにスライスしたニンニクをオリーブオイルでゆっくり加熱して香りを出す。

ニンニクがきつね色になったら、パスタの茹で汁適量と細切りにした乾燥トマトを加えて、ひと煮たちしたら火を止める。

茹で上がったスパゲッティをソースと合わせて皿に盛り付ける。

パセリを散らして完成。