万人受けミートボール

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miki@ @cook_40023144

ケチャップとポン酢だけで絶妙な甘味と酸味が出せるんです。
更に冷凍ストック肉団子（ID78003）を使えば時間短縮に♬

このレシピの生い立ち
冷凍ストック肉団子（ID:18542356）活用レシピです。
我が家は３世代家族なので皆おいしく食べてくれるものがなかなか難しいのですがこれは皆かなり好評です。
しっかりお肉で且つお酢効果でスッキリ食べられるものを考えました。

万人受けミートボール

ともいくろ's cooksnap of when they made 万人受けミートボール.
hundredkun's cooksnap of when they made 万人受けミートボール.
マリアマリママ's cooksnap of when they made 万人受けミートボール.
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ケチャップとポン酢だけで絶妙な甘味と酸味が出せるんです。
更に冷凍ストック肉団子（ID78003）を使えば時間短縮に♬

このレシピの生い立ち
冷凍ストック肉団子（ID:18542356）活用レシピです。
我が家は３世代家族なので皆おいしく食べてくれるものがなかなか難しいのですがこれは皆かなり好評です。
しっかりお肉で且つお酢効果でスッキリ食べられるものを考えました。
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材料

4・5人分
  1. 冷凍ストック肉団子（ID:18542356） 1回分
  2. トマトケチャップ 大さじ４
  3. ポン酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    冷凍ストック肉団子は解凍せずに使います。勿論、冷凍する前の肉団子を使ってもOK（この時は茹でずに成形後揚げましょう）

  2. 2

    150度の油で冷凍のままの肉団子を時々転がしながらじっくり揚げる。軽く焼き色がつき始めたら170度に上げからっと揚げる。

  3. 3

    こんな感じに揚がります。
    ※冷凍で無い肉団子の場合は初めから170度で揚げて下さい。

  4. 4

    どんぶりなどの大きな耐熱皿にトマトケチャップとポン酢を入れて混ぜ、ラップをしてレンジで1分加熱する。

  5. 5

    ４に、揚がった肉団子を加え、タレをからませたら、盛り皿に乗せて出来あがり♬

コツ・ポイント

５の耐熱皿は大きければ大きいほうが混ぜやすいです。今回うどんのどんぶりを使いましたが、らーめんどんぶりの方が良かったですね。
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★miki@ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ★　　　　　　　　家族構成：私、旦那、旦那の父、小学生の娘２人と幼児の男の子の７人家族住家：東北 　　　　　　　　　　　血液型：Ｂ型 　　　　　　　　　　長所：常に前向き(´∀｀*)短所：ズボラ、忘れ物が多い（３歩歩くと忘れる）はまってる事：子供と手加減ナシの競争∠( ﾟдﾟ)／
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