うまい! シャキシャキ! もやし炒め

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

順番に炒めていくとすぐ出来ます。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ただ・・・・・・炒めただけです・・・・・・お恥ずかしい・・・・・

うまい! シャキシャキ! もやし炒め

順番に炒めていくとすぐ出来ます。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ただ・・・・・・炒めただけです・・・・・・お恥ずかしい・・・・・

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材料

3~4人分
  1. 豚ミンチ 200~300g
  2. 玉ねぎ(縦半分に切って薄切り) 中3個
  3. もやし 2袋
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしかず豚ミンチを炒める。この時あまり混ぜず、放っておく。

  2. 2

    1にいい焦げ目がついてきたら玉ねぎを入れて混ぜ、炒める。

  3. 3

    2にもやしを入れ、左手には木しゃもじ、右手には箸で混ぜる。

  4. 4

    塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

もやしを入れたら、サッと炒めて火を切る。

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ひむとも
ひむとも @cook_40044026
に公開
2025.3.12で52歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色。などなど
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