塩麹で＊豚肉とキャベツのレンジ蒸し＊中華
RingYTりん @cook_40068174
塩麹豚とキャベツのレンジ蒸し、ノンオイルの簡単中華です♪
このレシピの生い立ち
春の柔らかいキャベツと塩麹に漬けた豚肉にオイスターソースをかけるだけ♪
塩麹で＊豚肉とキャベツのレンジ蒸し＊中華
塩麹豚とキャベツのレンジ蒸し、ノンオイルの簡単中華です♪
このレシピの生い立ち
春の柔らかいキャベツと塩麹に漬けた豚肉にオイスターソースをかけるだけ♪
作り方
- 1
豚肉はポリ袋で塩麹を揉み込んでおく。
- 2
ちぎったキャベツと塩麹豚を重ねて耐熱容器に入れ、フタ又はラップをし500wで4分加熱。
- 3
食卓でオイスターソースを適宜かけて出来上がり♪
コツ・ポイント
肉を塩麹に漬けてさえおけば5分で中華♪塩麹効果で豚肉の旨味タップリ、臭みなしなので香味野菜なくても美味〜これはお試しください！オイスターソースはかけ過ぎ注意(^^)
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