キーマカレーのような簡単ハヤシライス
飛CHAN @cook_40155662
赤ワインが香るひき肉を使った経済的で簡単ハヤシライスです。
我が家定番メニューでお子たちに大人気メニューです。
このレシピの生い立ち
パパ考案♪
我が家の呼び名はパパの名前を使った〇〇ハヤシと呼んでます。
お子が「〇〇ハヤシ作って～！」ってな感じです。
キーマカレーのような簡単ハヤシライス
赤ワインが香るひき肉を使った経済的で簡単ハヤシライスです。
我が家定番メニューでお子たちに大人気メニューです。
このレシピの生い立ち
パパ考案♪
我が家の呼び名はパパの名前を使った〇〇ハヤシと呼んでます。
お子が「〇〇ハヤシ作って～！」ってな感じです。
作り方
- 1
材料☆
ドミグラスソースはハインツに限ります。
あとは調味料。 -
- 2
フライパンにバターを入れ玉ねぎをキツネ色になるまで炒め、塩こしょうして一度取り出しておきます。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、みじん切りにしたニンニクを入れ、軽く香りが移ったらひき肉を入れて炒めます。
- 4
③へ赤ワインを入れてからめ、赤ワインの香りが移ったところで軽く塩こしょうをし、②の炒めた玉ねぎを戻して混ぜ合わせます。
-
- 5
更にミックスベジタブルを投入し、しんなりするまで炒めます♪
-
- 6
ハインツデミグラスソース缶と、200ccの赤ワイン、ケチャップを入れ煮詰めて完成です！（約10分程）
-
- 7
最後に塩・コウショウで味を調えて完成です。
- 8
焦げやすいので、時々混ぜながら煮詰めて下さい♪
白いご飯にたっぷりかけて召し上がれ☆ -
コツ・ポイント
使用している200ccの赤ワインは、スーパーで売っている400円位の安い物でＯＫです！（無い場合は水でも可ですが、なるべく赤ワインを使用してください。）
最後に煮詰める時は、弱火で焦げないように時々混ぜながら煮詰めて下さい♪
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その他のレシピ
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