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なんちゃって栗おこわ
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なんちゃって栗おこわ-レシピのメイン写真

なんちゃって栗おこわ

hanaco_ne3
hanaco_ne3 @cook_40071412

茶碗蒸しで使った栗の残りと、冷凍していたしめじで即席の秋っぽい食卓です♪
このレシピの生い立ち
秋っぽいご飯が食べたかったのです(笑)

茶碗蒸しで使った栗の残りと、冷凍していたしめじで即席の秋っぽい食卓です♪
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秋っぽいご飯が食べたかったのです(笑)

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なんちゃって栗おこわ

hanaco_ne3
hanaco_ne3 @cook_40071412

茶碗蒸しで使った栗の残りと、冷凍していたしめじで即席の秋っぽい食卓です♪
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秋っぽいご飯が食べたかったのです(笑)

茶碗蒸しで使った栗の残りと、冷凍していたしめじで即席の秋っぽい食卓です♪
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秋っぽいご飯が食べたかったのです(笑)

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材料

2合分  全量で約 1400 Kcal
  • お米 2合
  • 切り餅 1個
  • 栗の甘露煮 1/2瓶
  • しめじ 1/2パック
  • ◆甘露煮の汁 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆醤油 小さじ1
  • ◆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ通常の水加減にして炊飯器にセットします。
    そこに◆印の調味料を入れます。

  2. 2

    栗は4等分くらいの大きさに切ります。
    しめじは小房に分けておきます。
    切り餅は8等分に小さくカットします。

  3. 3

    ②を①にの上にまんべんなく乗せて炊飯スイッチをポン♪

    ※ふっくら炊き上げたいので、吸水は1時間以上しています。

  4. 4

    炊きあがったらすぐにお餅がお米をコーティングするように切り混ぜて出来あがり。
    お好みで塩を振ってお召し上がり下さい♪

    • なんちゃって栗おこわ作り方4写真

コツ・ポイント

お弁当に入れやすくするために栗(5粒)を小さめに切ってます。
丸ごと入れるなら1瓶いれちゃって下さい。この辺はお好みでどうぞ♪

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hanaco_ne3
hanaco_ne3 @cook_40071412
2010/10/24 11:36に公開

このレシピのキーワード

シメジ 生栗 切り餅 酒 米

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