超簡単飾り切り☆人参のねじり梅っ！
まゆこ．Ｍ @cook_40067338
2012.1.3話題入♪本当は難しい包丁さばきが必要なねじり梅も、型ぬきで簡単に「ねじり梅」に♡雑煮、おせち、煮物等ぜひ
このレシピの生い立ち
煮物に彩りを添えたいなと思い、人参を使ったねじ梅を作ってみました☆（´∀｀）とっても簡単～♪これを一緒に煮るだけでちょっとプロっぽく見えるかな？（笑）
超簡単飾り切り☆人参のねじり梅っ！
2012.1.3話題入♪本当は難しい包丁さばきが必要なねじり梅も、型ぬきで簡単に「ねじり梅」に♡雑煮、おせち、煮物等ぜひ
このレシピの生い立ち
煮物に彩りを添えたいなと思い、人参を使ったねじ梅を作ってみました☆（´∀｀）とっても簡単～♪これを一緒に煮るだけでちょっとプロっぽく見えるかな？（笑）
アプリでひらく作り方
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人参は４ｍｍ程の輪切りにして、お花の型抜きでくり抜く。
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切り込みを入れる。※あくまで切り込みで全部切らないように！
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こんな感じに深さ２ｍｍくらいの切り込みを入れる。
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人参の花弁の真ん中に包丁を入れて、斜めにそぎ切りする。
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もう一回確認！（笑）花弁の真ん中に包丁を入れて～♪
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斜めに～♪
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そぎとる！！！
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切り取った破片はこんな感じになります☆
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完成～♪ ちょっとこの写真だと分かりにくいかな（＞＜）
あとはご家庭の煮物で一緒に煮込むだけ！！ -
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私は市販のがんもどきにしいたけの薄切りを加えて、三倍濃縮めんつゆ：水＝１：５～６で煮込みました！！青ネギをのせて☆
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お鍋のワンポイントに☆
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お正月のお煮しめにも～！！
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おでんに入れても可愛いアクセントに♡
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アレンジですが・・・薄く切って茹でてカレーにのせてもCUTE＾＾＊
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コツ・ポイント
最初はちょっと難しいかもですが、２、３個やればすぐにコツをつかんで上達します！！
つくれぽ
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