新タマネギとガリ。そしてビール！
yankity @cook_40128328
ガリと新タマネギの和え物がチーズでまろやかに。ビールがすすむ新タマネギの季節のおつまみです。
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しででてきたものを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを薄切りにして、塩少々（3つまみ位）を加えて揉む。
- 2
ガリをタマネギにあわせて細切りにする。
- 3
水を絞ったタマネギとガリをあわせ、ガリの汁と醤油少々を加え、5mm角に切ったチーズも和えたら完成。
コツ・ポイント
新タマネギは塩でもんで辛みを抜いていますが、辛いほうがお好きなら水にさらすだけでも。
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