♥ひな祭り♥ちらしいなり寿司
自分用覚書です
このレシピの生い立ち
日頃はパパっとご飯用意終わらしちゃうことが多いので、
イベント時くらいは手間をかけて可愛くしたい！
ということで。
♥ひな祭り♥ちらしいなり寿司
自分用覚書です
このレシピの生い立ち
日頃はパパっとご飯用意終わらしちゃうことが多いので、
イベント時くらいは手間をかけて可愛くしたい！
ということで。
作り方
- 1
酢飯は今回混ぜ込みふりかけで手抜き☆
すし太郎的な。 - 2
いなりは、ちさぷーさんの じゅわっ❤とおいしいふっくらいなり寿司（レシピID :17539084）参考にさせて頂きました
- 3
いなりを煮る時に、しいたけを薄切りにして一緒に煮て冷ましておく。
- 4
えんどうとブロッコリーは塩ゆでにして、ブロッコリーを更に小さく割いておく。えんどうは斜めに２等分。
- 5
スモークサーモンは更に薄切りに。
- 6
錦糸卵は、strawberry苺さんのレシピ（ID :334141 絶対!!きれいに出来る『錦糸玉子』）を参考に。
- 7
このレシピで薄焼き卵が２枚焼けたので、一枚は半分に切って男雛と女雛にそれぞれ着せました♪
- 8
酢飯を小さめの俵に握っていなりに詰め、半分は錦糸卵→しいたけ→えんどう
- 9
もう半分は、錦糸卵→スモークサーモン→ブロッコリーで飾り付け。
サーモンは中心からくるくる巻いてバラの花に♪ - 10
材料余ったので雛にぎり。
好みの硬さに茹でたゆで卵を上下半分に切り、それぞれにカットした海苔などで顔をつける。 - 11
ご飯を握って土台を作り、ゆで卵の頭を若干押し込み気味に乗せる。
全体的に三角形になるとベスト。男雛を気持ち大きめに。 - 12
半円に切った薄焼き卵を着せて、頭にピックなどで冠を飾る。
ちなみによくみたら女雛の冠はカレーパンマン！笑 - 13
人参＋桜でんぶ とか
エビ＋アボカド とか
いくら＋大葉 とか
もっと色々やりたかった！
今度また再チャレンジしよう♪
コツ・ポイント
ありません。しいて言うなら楽しんで♪
雛にぎりは、男雛を大きめに握ることと、薄焼き卵も気持ち大きめに切り分ける。
余裕があればお扇子などを飾っても可愛いね♪
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