鶏肉を１口大に切って塩コショウで下味をつける。小麦粉をまぶす。

フライパンに少し大目の油をしいて鶏肉を炒める。キツネ色になってきたらもやしを加えて炒める。

ａを加えて軽く炒める。マヨネーズを入れてからませる。

皿に盛ってあれば海苔などをトッピングして完成！