変身★塩ラーメンで本格担々麺！
もも105 @cook_40090753
塩ラーメンが担々麺に変身♪胡麻たっぷりの濃厚スープがクセになります！粉末スープがついているので味付け楽チンです。
このレシピの生い立ち
夫が担々麺が大好きなので、塩ラーメンを使って簡単に作れないか試行錯誤して開発しました。
変身★塩ラーメンで本格担々麺！
塩ラーメンが担々麺に変身♪胡麻たっぷりの濃厚スープがクセになります！粉末スープがついているので味付け楽チンです。
このレシピの生い立ち
夫が担々麺が大好きなので、塩ラーメンを使って簡単に作れないか試行錯誤して開発しました。
作り方
- 1
肉そぼろを作っておく。チンゲン菜は茹でて水を切り、カットしておく。切りごまは固いスプーンなどで袋の上からすりつぶす。
-
- 2
スープの材料をラーメンの器に入れて軽く混ぜておく。
-
- 3
500mlの水を鍋にかける。
沸騰したら乾麺を入れて、3分ゆでる。 -
- 4
茹で上がったらお湯ごと器に入れ、スープを軽く混ぜて具材を盛り付ける。すりごまとラー油を回しかけて出来上がり♪
-
- 5
余った粉末スープは後日ワカメスープにして頂きました♪美味しい！
◆一人分◆
余った粉末
ワカメ
ごま
熱湯150ml -
コツ・ポイント
麺は固めに茹でると美味しいです。
辛さはラー油の量で調節してください。
似たレシピ
-
冷やしておいしい！塩ラーメンの豆乳担々麺 冷やしておいしい！塩ラーメンの豆乳担々麺
豆乳と練りごまを塩ラーメンのスープと合わせた冷やし担々麺風。肉そぼろはレンジで簡単に。ラー油をたっぷりかけていただきます
-
-
-
-
-
美味ドレと担々麺＆ナンプラーで塩ラーメン 美味ドレと担々麺＆ナンプラーで塩ラーメン
今回は塩ラーメンを担々麺の素とナンプラーでちょっと美味しくしてみました。これはお奨め出来そうです。具を追加してたっぷりに
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520730
