薄焼きたまごを焼いておく。
スパムを５ｍｍ程度の厚さに切る。（今回は１０枚）
おにぎりを小さめの俵型にする。

フライパンを熱し（卵の後を使用）スパムを両面こんがり焼く。

水・砂糖を入れ弱火にして少しスパムを煮る。

少し水が残るくらいで醤油とバターを入れスパムとからめる。

卵の中心をクッキー方でくりぬく。
ご飯の上にスパムをのせ卵で包む。
卵が足らない分は縦長に切ったのりを帯にする。