もやしでラーメン気分♪

1630412
1630412 @cook_40039932
北海道

ラーメンのもやし大好き♪もやしと玉ねぎだけのラーメン風です。具の量でスープとして・主食としてお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
ラーメンに入ってるもやしが大好き♪もやしだけ食べたいと考えました。

もやしでラーメン気分♪

ラーメンのもやし大好き♪もやしと玉ねぎだけのラーメン風です。具の量でスープとして・主食としてお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
ラーメンに入ってるもやしが大好き♪もやしだけ食べたいと考えました。

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 玉ねぎ 小1/4個
  3. ごま 小さじ1強
  4. こしょう 少々
  5. ●水 250cc
  6. ●砂糖 小さじ1/2
  7. ●ウェイパー 小さじ1/2
  8. ●味噌 大さじ1
  9. ●しょうが・にんにくすりおろし(チューブ) 各少量
  10. ●豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切っておく。
    玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらもやしとこしょうを加えてさっと炒める。胡椒は多めが美味しい

  3. 3

    ●の材料を入れて2~3分煮る。アクが出れば取ってくださいね。味を見て塩で調節してください。
    器に入れて出来上がり♪

  4. 4

    写真は豪華版です★メンマと海苔を入れると、このうえない幸せ♪

  5. 5

    2009.5.6 話題入りしました♪
    ありがとうございます☆

  6. 6

    2009.8.17 100人達成することができました♡→ܫ←♡
    皆様に感謝します☆

コツ・ポイント

もやし・玉ねぎの量はお好みで変えても♪ 具少なめだと味噌スープとして、たっぷりなら主食として食べられます。
ウェイパーがない場合は中華味の素で代用してください。でもウェイパーの方が断然美味しい!
はい、貧乏レシピです。。。。

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北海道在住「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イジメが趣味の隠れ鬼嫁です(笑) 料理も食べるのも大好き♪ 片付けはキライ・・・ みなさんのレシピ参考になり毎日楽しみです★ 【なまら北海道好きっ♡】№21♡→ܫ←♡しばらくの間、コメントのお返事・つくれぽのお礼が出来ませんがお許しください。
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