シンプル!味噌ラーメンスープ

クックG4PVCZ☆
クックG4PVCZ☆ @cook_40326805

ゴマ油の香りが決め手のラーメンスープです
このレシピの生い立ち
家でもラーメンが食べたくて作ってみました。

シンプル!味噌ラーメンスープ

ゴマ油の香りが決め手のラーメンスープです
このレシピの生い立ち
家でもラーメンが食べたくて作ってみました。

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材料

4〜5人分
  1. 味噌 100g
  2. ウェイパー 25g
  3. 醤油 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. おろしにんにく 小さじ0.5
  6. おろし生姜 小さじ0.5
  7. 1,500cc
  8. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、材料(味噌は溶きながら)を入れます

  2. 2

    最後に香り付けにゴマ油を加えて完成です

  3. 3

    お好みで、一味唐辛子や豆板醤で辛味を追加すると美味しいです

コツ・ポイント

最後にゴマ油を入れて香り付けしています

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二児の父。土日中心に子どもや自分が食べたいものを作ってます!調理手順は定石どおりではないと思いますが、自分が美味けりゃOK!
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