そばつゆ✿しゃぶしゃぶ
megumage @cook_40050855
いつもお店で食べるしゃぶしゃぶを再現☆
ポン酢ではなく、そばつゆで食べるしゃぶしゃぶです♪
このレシピの生い立ち
某チェーン店のメニューを再現しました。
そばつゆ✿しゃぶしゃぶ
いつもお店で食べるしゃぶしゃぶを再現☆
ポン酢ではなく、そばつゆで食べるしゃぶしゃぶです♪
このレシピの生い立ち
某チェーン店のメニューを再現しました。
作り方
- 1
野菜を洗い、食べやすい大きさに切る。
白ネギは斜め細切りにする。 -
- 2
そばつゆをつくる。
小さい鍋にそばつゆの材料を入れ、火にかけ、沸騰直前で火を消す。 - 3
鍋に水（分量外）をはり、昆布を入れて火にかける。
- 4
鍋が沸騰したら、野菜を入れ、豚肉をしゃぶしゃぶして、ネギを入れたそばつゆで食べる。（是非ネギと一緒にお肉を食べて下さい）
-
- 5
※お好みでそばつゆにゆず胡椒をどうぞ。
-
- 6
締めは鍋でそばを湯がき、そばつゆにつけて食べる。
-
コツ・ポイント
野菜はお好きなものを。
ねぎたっぷりがおいしいです。
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