お味噌の苦手な人の為のマーボー豆腐♪
TOモカ @cook_40044953
お味噌の苦手な方の為のマーボー豆腐です。お味噌を使わないのでさっぱりとした美味しさ！！こちらも簡単ですのでぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
娘がお味噌の入ったマーボー豆腐がちょっとだけ苦手なので
お味噌の苦手な人の為のマーボー豆腐♪
お味噌の苦手な方の為のマーボー豆腐です。お味噌を使わないのでさっぱりとした美味しさ！！こちらも簡単ですのでぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
娘がお味噌の入ったマーボー豆腐がちょっとだけ苦手なので
作り方
- 1
豆腐は軽く水切りをして１．５cm角に切る、器に＊印の調味料を混ぜ合わせておく、フライパンを熱してごま油をひく
- 2
にんにく～白葱までを順に炒め、香りが出てきたら豆板醤も加えて更に炒める、最後にミンチを加え肉がパラパラになるまで炒める。
- 3
合わせておいた調味料を流し込み、しばらく煮たら豆腐を加え更にしばらく煮る。弱火にし混ぜながら、水溶き片栗を少しずつ加える
- 4
やさしくかき混ぜながら好みのとろみをつけたら、青葱を散らす。
出来上がりで～す♪ -
コツ・ポイント
最後の味の仕上げはお好みで塩で調整して下さい
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マーボー豆腐って、か～んたんなんです♪ マーボー豆腐って、か～んたんなんです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18522269
