簡単♪エッグタルト★
ダヤンとまどか @cook_40162783
しっとり美味しいｴｯｸﾞﾀﾙﾄ★を作りたくて、いろいろ試し、このﾚｼﾋﾟに♪♪
このレシピの生い立ち
子供が市販のｴｯｸﾞﾀﾙﾄを食べた時に、家でも作れない？と聞かれたので挑戦してみました。
ﾌｨﾘﾝｸﾞは「のぉら」さんのを参考にさせていただきました。ありがとうございます＾＾
簡単♪エッグタルト★
しっとり美味しいｴｯｸﾞﾀﾙﾄ★を作りたくて、いろいろ試し、このﾚｼﾋﾟに♪♪
このレシピの生い立ち
子供が市販のｴｯｸﾞﾀﾙﾄを食べた時に、家でも作れない？と聞かれたので挑戦してみました。
ﾌｨﾘﾝｸﾞは「のぉら」さんのを参考にさせていただきました。ありがとうございます＾＾
作り方
- 1
ﾀﾙﾄ生地♪
ﾊﾞﾀｰ、卵は室温に戻しておく。ﾊﾞﾀｰに砂糖を加えｸﾘｰﾑ状にして、卵を2回に分けて加え混ぜる。 -
- 2
薄力粉を３回に分けて入れて混ぜる。まとまったら２つに分けてﾗｯﾌﾟに包み、１時間以上冷蔵庫で休ませる。
-
- 3
ﾀﾙﾄ型より一回り大きめに生地をのばし、型に密着させ、余分な生地は内側へ♪ﾌｫｰｸでﾋﾟｹし、冷蔵庫で30分休ませる。
-
- 4
ﾌｨﾘﾝｸﾞ♪
全ての材料を泡が立たない程度に混ぜ、ﾀﾙﾄ生地に♪こしながらすりきりいっぱいまで入れる。 - 5
180℃のｵｰﾌﾞﾝで35分～40分焼く。冷ましてから、冷蔵庫で冷やして切り分けて下さい♪
- 6
甘さ控えめでしっとりしてます★
-
コツ・ポイント
２個分なんで多いと思いますが、生ｸﾘｰﾑや卵が中途半端に残らない様にと☆この分量で作っています♪♪ｶｯﾄした後に、ﾗｯﾌﾟで包み冷凍できます。（食べる前に冷蔵庫で数時間おけばOKです）
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