キャベツのサッパリスパイスサラダ
みるぽむ @cook_40173926
こってりした肉料理のお供に最適よ★＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ドイツに2ヶ月滞在した時、ドイツのポテトフライやソーセージに胸やけしそうな私を助けてくれたキャベツの酢漬け...本場の味に近い感じで作れた！＼(^o^)／
キャベツのサッパリスパイスサラダ
こってりした肉料理のお供に最適よ★＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ドイツに2ヶ月滞在した時、ドイツのポテトフライやソーセージに胸やけしそうな私を助けてくれたキャベツの酢漬け...本場の味に近い感じで作れた！＼(^o^)／
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作り方
- 1
キャベツをザックザク千切りにする。そしてポリ袋へ！玉ねぎは薄くスライスしといて、水にさらしておく。
-
- 2
ポリ袋に入ったキャベツに粗挽き塩胡椒をフリフリして、モミモミしてしんなりするまで置いておく。(10分くらい)
-
- 3
●の材料を全て混ぜて、レンジで熱くなるまでチン！(約1分)混ぜて砂糖を完全に溶かします！
- 4
水にさらしておいた玉ねぎもキャベツ袋に入れ、チンした熱々の漬け汁をぶっかける‼
-
- 5
後は冷蔵庫で冷やして、たべちゃいましょ★＼(^o^)／オリーブオイルでさっと馴染ませてもうまいよー！
コツ・ポイント
ポリ袋穴あいちゃったりするから、大きめ保存用タッパーがある方はそっちで混ぜ混ぜしちゃった方がいいかも！(´･Д･)」
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