ピンクの豆ごはん

Name: ピンクの豆ごはん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 水 2合の目盛分; グリンピース 100g; 小梅 8粒; 塩 小さじ1/3

カルピネット @amedio0514

グリンピースと小梅の炊き込みご飯。ピンク色が可愛い♪梅を入れたのに案外酸っぱくないよ。お弁当に入れても傷まない。
このレシピの生い立ち
豆ごはんをお弁当に入れたかったので防腐剤替わりに小梅を入れてみました。

梅嫌いな夫も絶賛の美味しさ♪

ピンクの豆ごはん

カルピネット @amedio0514

梅嫌いな夫も絶賛の美味しさ♪

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材料

2人分

米 2合
水 2合の目盛分
グリンピース 100g
小梅 8粒
塩小さじ1/3

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作り方

1

お米をとぎ炊飯器にセットし2合の目盛りのところまで水を入れる。（普段の水加減でＯＫ）
2

塩を入れ良く混ぜて表面を平らにならして最低30分おく。
3

洗ったグリンピースと小梅を入れ炊飯スイッチを押す。
4
炊きあがったらしゃもじでシャリ切りする。この時梅干しの種がぽろっと取れるので捨てる。
5
お弁当に入れても梅殺菌パワーで豆ごはんも安心。

コツ・ポイント

うちは夜タイマー予約しています。

その場合＜2＞の段階でグリンピースと小梅を入れてタイマー予約です。

いつもの水加減で問題なし。やわらかめが好きな方は少し水を足して下さい。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2013/05/30 22:57に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

ご飯グリーンピース小梅米

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