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5分かかりません♪イカと人参のマリネ
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5分かかりません♪イカと人参のマリネ-レシピのメイン写真

5分かかりません♪イカと人参のマリネ

しろおと
しろおと @cook_40173938

ごま油は海鮮にもプラスしても意外とイケます♪
このレシピの生い立ち
どうしても葉物のサラダが多くなってしまうので、たまには変化を、と(∗ ˊωˋ ∗)◞

ごま油は海鮮にもプラスしても意外とイケます♪
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5分かかりません♪イカと人参のマリネ

しろおと
しろおと @cook_40173938

ごま油は海鮮にもプラスしても意外とイケます♪
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どうしても葉物のサラダが多くなってしまうので、たまには変化を、と(∗ ˊωˋ ∗)◞

ごま油は海鮮にもプラスしても意外とイケます♪
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材料

(二人分)
  • するめいか 250g
  • 人参 1/2本
  • 小ネギ(あれば) 2本(お好みで変えてOK)
  • ポン酢(ゆずぽんで可) 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切りに、するめいかを輪切りにします

  2. 2

    ボールにごま油とポン酢を入れ、切った具材も入れます。あれば小ネギも投入して混ぜます。

  3. 3

    終わり!

  4. 4

    ※おまけ※
    硬い人参が好きじゃない人は、千切りした人参をさっと水にくぐしてからレンチンを1分で食べやすい硬さになります☆

  5. 5

    ※おまけ続き※
    レンチンした後は水ですぐ冷水で冷し、水気を切ってから加えてください

  6. 6

    ※おまけ2※
    もうひと手間加える時間と気力があるならば!笑
    するめいかも魚グリルで7分程度火を通すのもおすすめです♡

コツ・ポイント

スーパーで既にカットされてるイカを買えば、準備は人参だけ☆

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しろおと
しろおと @cook_40173938
2018/06/21 20:43に公開

このレシピのキーワード

マリネ にんじん こねぎ するめいか

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