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えびとキャベツのワイン蒸し★
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えびとキャベツのワイン蒸し★-レシピのメイン写真

えびとキャベツのワイン蒸し★

あーとままちゃん
あーとままちゃん @cook_40167019

さっと蒸す★キャベツ甘~い♪しかし
このレシピの生い立ち
素材そのものの味を生かして、美味しく、ヘルシーに仕上げました★

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あーとままちゃん
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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. スナップエンドウ 10本
  3. えび 5~10尾
  4. 白ワイン 50cc
  5. 塩コショウ 適量
  6. ごま油 大さじ1
  7. 粗びき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにキャベツをいれ、スナップエンドウ、えびをいれ、ワインを回しかける。

  3. 3

    軽く塩コショウをし、蓋をして火にかける。

  4. 4

    沸騰したら火を弱め、五分くらいむしやきにする。

  5. 5

    さっと混ぜ、ごま油、塩コショウで味を整え器に盛り、仕上げに粗びき黒胡椒をかけたらできあがり★

コツ・ポイント

こがさないように!!

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あーとままちゃん
あーとままちゃん @cook_40167019
2013/05/30 14:44に公開

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