豚薄切り肉、適当に切り
お酒、すりおろし生姜、塩、片栗粉で
もみもみします

大葉は千切り、かいわれ大根適当に切り、

フライパンに油をひき、中火でポイッと肉を入れ焼き、
ひっくり返してだいたい焼き色が付いたら
大葉、かいわれ大根、混ぜ炒め

玉ねぎを、上からすりおろします

くるくる混ぜ炒め、
リケンの青じそドレッシングかけて
終わり。