おかわりキャベツ
nursenon @cook_40170905
材料4つ！簡単なのに、おかわりしたくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
昔、旅館でバイトをしていたときにまかないで食べたら美味しかったので。今では家の定番です。
材料に鰹節が漏れてました。スミマセン。
おかわりキャベツ
材料4つ！簡単なのに、おかわりしたくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
昔、旅館でバイトをしていたときにまかないで食べたら美味しかったので。今では家の定番です。
材料に鰹節が漏れてました。スミマセン。
作り方
- 1
キャベツを千切りにし、水にさらしてざるにあげ、良く水を切る。斜めにすると良くきれます。
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- 2
キャベツの上に鰹節をたっぷりかけておく。
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- 3
フライパンにごま油を煙が出るまで熱し、鰹節めがけてじゅわっとかける。
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- 4
醤油をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ごま油を充分加熱すること。鰹節たっぷりが美味しいです。
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