※ホワイトスイートポテト※
むちたろう @cook_40053904
つや出し無しで、すっごく簡単♥蜂蜜の風味と、しっとり感がたまらな〜い♪♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節になると必ず作る、我が家の定番です♪♪
※ホワイトスイートポテト※
つや出し無しで、すっごく簡単♥蜂蜜の風味と、しっとり感がたまらな〜い♪♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節になると必ず作る、我が家の定番です♪♪
作り方
- 1
さつまいもを洗って皮をむき、一口大に切る。水の濁りがなくなる程度に、軽く洗う。
- 2
耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。
- 3
熱いうちにフォークの背でつぶして、マーガリン、砂糖、蜂蜜を入れて混ぜる。
- 4
豆乳も加えて混ぜたら、卵黄を入れて手早く混ぜる。バニラエッセンスも入れる。
- 5
大きめのスプーン2本を使い、すくったポテトを丸め、シートを敷いたオーブン皿に並べる。180度で15分焼いて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
硬さは、豆乳で調整してください。^_−☆
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